Dự án Roselle: From seeds to foods

Ảnh này mình tìm được trên Google, chẳng phải rất đẹp sao?

Lần đầu tiên mình biết đến loại cây này là vào năm ngoái, khi thấy họ bán rong trên đường. Mình không biết nó là gì nên cũng không mua, về hỏi mẹ mới biết họ gọi nó là hoa atiso đỏ. Sau đó lên mạng search mình mới rõ nó không có liên quan gì đến hoa atiso hết. Ở Việt Nam, loài cây này có tên hoa bụp giấm hoặc hoa vô thường, còn tên tiếng anh là hibiscus, roselle, rosella… Trong số những cái tên này, mình thích nhất hai cái tên vô thường và roselle, nên mình sẽ dùng chúng trong các bài post khác.

Thực ra lần đầu mình nghe đến phải là khi mình đọc một công thức Đọc tiếp »